Mojito de durazno

Un refrescante mojito de durazno o melocotón para una tarde de verano. Este delicioso coctel es muy sencillo y rápido, lo preparamos con duraznos o melocotones, hojas de menta/hierbabuena, limón, azúcar, ron, agua mineral, y hielo al gusto. ¡Salud!

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Mojito de durazno

Receta para un refrescante coctel mojito de durazno o melocotón preparado con duraznos, menta, limón, azúcar, ron, agua mineral, hielo.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo total 10 minutos

Raciones 4 mojitos

Ingredientes

• 4 duraznos melocotones maduros, pelados y deshuesados – cortados en rodajas
• 4 cucharadas de azúcar ajuste a su gusto – también puede usar jarabe de goma
• 4 cucharadas de jugo de limón
• ½ taza de hojas de menta o hierbabuena
• 8 onzas de ron o al gusto
• 2 tazas de agua mineral con gas bien helada
• 2 limones cortados en rodajas
• Hielo al gusto

Elaboración paso a paso

1. Ponga la mitad de las rodajas de duraznos en una jarra con el azúcar y jugo de limón, aplástelas con un tenedor o majador para cocteles hasta obtener una mezcla o puré de durazno.
2. Agregue las hojas de menta, el resto de las rodajas de durazno, y el ron. Guarde en la refrigeradora hasta la hora de servir.
3. Justo antes de servir, agregue el agua mineral helada y mezcle bien. Pruebe y rectifique el ron o azúcar a su gusto.
4. Decore cada vaso con hojas de menta, rodajas de limón, y hielo al gusto.